HOMOJEN VE HETEROJEN KARIŞIMLAR
1. Karışımların Temel Özellikleri ve Sınıflandırılması
Karışım Nedir?
Karışım, iki veya daha fazla maddenin kimyasal bağ oluşturmadan bir araya gelmesiyle oluşan maddelerdir. Karışımlar, fiziksel yöntemlerle bileşenlerine ayrılabilirler ve her bir bileşen kendi kimyasal özelliklerini korur.
Karışımların Temel Özellikleri
- Karışımlar belirli bir formülle gösterilemezler.
- Karışımı oluşturan maddelerin oranları değişebilir.
- Karışımlar fiziksel yöntemlerle bileşenlerine ayrılabilirler.
- Karışımlar homojen veya heterojen olabilirler.
- Karışımların özellikleri, içerdikleri maddelerin cinsine ve miktarına bağlıdır.
2. Homojen Karışımlar (Çözeltiler)
Homojen karışımlar, her noktasında aynı özelliği gösteren, tek bir fazdan oluşan karışımlardır. Bu karışımlarda bileşenler moleküler düzeyde birbiri içinde dağılmıştır ve çıplak gözle veya mikroskopla bakıldığında tek bir faz görülür. Homojen karışımlara çözelti de denir.
Homojen Karışımların Özellikleri
- Tek bir fazdan oluşurlar.
- Karışımı oluşturan maddeler arasında ayırıcı bir yüzey yoktur.
- Tanecik boyutları 1 nm'den küçüktür (10-9 m).
- Işığı dağıtmazlar (Tyndall etkisi göstermezler).
- Süzme işlemiyle bileşenlerine ayrılamazlar.
- Karışımı oluşturan maddeler her noktada aynı oranda bulunur.
Homojen Karışım Örnekleri
- Çözeltiler: Şekerli su, tuzlu su, alkollü su
- Alaşımlar: Pirinç (bakır-çinko), bronz (bakır-kalay), çelik (demir-karbon)
- Gazlar: Hava (azot, oksijen, karbondioksit vb.)
- Sıvı-sıvı: Alkol-su, sirke-su
Çözeltilerde Derişim Hesaplamaları
Çözeltilerde derişim, çözünen madde miktarının çözelti miktarına oranı olarak tanımlanır.
Kütlece Yüzde Derişim
Hacimce Yüzde Derişim
Molarite
3. Heterojen Karışımlar
Heterojen karışımlar, farklı noktalarında farklı özellikler gösteren, birden fazla fazdan oluşan karışımlardır. Bu karışımlarda bileşenler arasında belirgin bir ayrım vardır ve çıplak gözle veya mikroskopla bakıldığında farklı fazlar görülebilir.
Heterojen Karışımların Özellikleri
- Birden fazla fazdan oluşurlar.
- Karışımı oluşturan maddeler arasında ayırıcı yüzeyler bulunur.
- Tanecik boyutları genellikle 1000 nm'den büyüktür.
- Işığı dağıtırlar (Tyndall etkisi gösterirler).
- Bazı heterojen karışımlar süzme işlemiyle bileşenlerine ayrılabilirler.
- Karışımı oluşturan maddeler her noktada aynı oranda bulunmaz.
Heterojen Karışım Örnekleri
- Süspansiyonlar: Çamurlu su, ayran, kum-su karışımı
- Emülsiyonlar: Mayonez, süt, zeytinyağı-su karışımı
- Aerosol: Sis, duman, sprey
- Kolloidal Sistemler: Jöle, kan, mürekkep
- Diğer: Granit, çorba, salata
4. Kolloidal Sistemler
Kolloidal sistemler, homojen ve heterojen karışımlar arasında bir geçiş niteliğindedir. Tanecik boyutları 1-1000 nm arasında olan bu sistemler, çıplak gözle homojen görünmelerine rağmen, mikroskopta heterojen özellik gösterirler.
Kolloidal Sistemlerin Özellikleri
- Tanecik boyutları 1-1000 nm arasındadır.
- Işığı dağıtırlar (Tyndall etkisi gösterirler).
- Normal süzgeçten geçebilirler, ancak yarı geçirgen zardan geçemezler.
- Brownian hareketi gösterirler (dağılan taneciklerin düzensiz hareketi).
- Elektriksel yüke sahip olabilirler.
Kolloidal Sistem Örnekleri
Devamını okumak için üye ol!
Ücretsiz kayıt olarak tüm konu anlatımlarına eriş.